Aaron Sanchez Bio, Tuổi, Vợ, Đầu bếp, Tài sản ròng, Nhà hàng và Công thức nấu ăn
Tiểu sử Aaron Sanchez
Aaron Sanchez là một đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, chủ nhà hàng, nhân vật truyền hình, tác giả sách nấu ăn và nhà từ thiện.
Aaron và anh trai sinh đôi của mình là Rodrigo, một người chuyên nghiệp ở Thành phố New York, sinh năm 1976, ở El Paso, Texas, tới Zarela Martinez, một chủ nhà hàng và là tác giả của một số cuốn sách dạy nấu ăn, và Adolfo Sanchez. Anh bắt đầu nấu ăn từ khi còn nhỏ, giúp mẹ chuẩn bị các món ăn Mexico truyền thống cho công việc kinh doanh ăn uống của bà. Năm 1984, gia đình anh chuyển đến New York và mẹ anh mở quán cà phê nổi tiếng Marimba, và Sánchez bắt đầu nấu ăn trong một nhà bếp chuyên nghiệp.
Ở tuổi 16, mẹ của Sánchez gửi anh đến New Orleans để nghỉ hè làm việc với đầu bếp Paul Prudhomme. Năm 1994, Sanchez tốt nghiệp đại học The Dwight và bắt đầu làm việc toàn thời gian cho Prudhomme ở New Orleans. Aaron đã kết hôn với ca sĩ Ife Mora từ năm 2009 đến năm 2012.Ông cũng có một con trai tên là Yuma.Trong tập 21 của MasterChef mùa 9, anh ấy tiết lộ rằng người cố vấn của anh ấy là Jonathan Waxman.
Sự nghiệp của Aaron Sanchez
Trưởng
Sau khi làm việc dưới trướng Prudhomme, năm 1996 Aaron trở về miền Bắc để theo học nghệ thuật ẩm thực tại Đại học Johnson & Wales ở Providence, Rhode Island. Cùng năm, anh trở lại New York và làm việc trong nhà bếp tại Patria dưới sự chỉ đạo của đầu bếp nuevo-Latino, Douglas Rodriguez. Sánchez đã gặp Alex Garcia đối tác kinh doanh tương lai của mình khi làm việc ở đó. Garcia rời Patria để mở Erizo Latino vào năm 1996, đưa Sanchez về giúp mở nhà hàng. Nhận xét tích cực, gọi nhà hàng là bình dị và trần tục.
Anh ấy nói thêm rằng giá vé hấp dẫn và bổ dưỡng và các món ăn ngon nhất của nhà bếp sẽ giới thiệu tốt về cách nấu ăn của Trung và Nam Mỹ. Tại L-Ray, Sanchez sau đó trở thành bếp trưởng. Sau đó, nó chuyên về các loại thực phẩm từ Caribe và Vịnh Mexico. Tiếp theo là vị trí bếp trưởng điều hành khác tại Isla, một nhà hàng lấy cảm hứng từ Cuba trước Cách mạng. Sanchez làm việc dưới quyền của Chef Reed Hearon tại Rose Pistola sau khi chuyển đến San Francisco.
Eamon Furlong thuê Sánchez vào năm 2000 để mở Paladar, một nhà hàng kiểu Latinh ở Lower East Side. Sau khi mở cửa vào tháng 2 năm 2001, quán đã giành được giải thưởng của Time Out New York cho Nhà hàng Tốt nhất New Lower East Side vào năm đó. Trong Hướng dẫn Ăn uống năm 2002, họ đã đặt tên nó là Nhà hàng Tốt nhất Châu Mỹ Latinh. Paladar từng được đánh giá là “rạp xiếc đầy màu sắc, sống động của một nhà hàng có phần nấu ăn nghiêm túc và tiệc tùng nghiêm túc ngang nhau” và được tạp chí New York đặt tên là Lựa chọn của nhà phê bình. Sánchez đã bán lãi suất của mình trong nhà hàng Paladar vào năm 2010.
Sanchez trở thành đầu bếp của quán ăn Mexico ở New York Centrio, đóng cửa vào năm 2012. Cùng với đầu bếp đồng nghiệp John Besh vào tháng 8 năm 2014, họ mở Johnny Sanchez khác ở Baltimore. Địa điểm Baltimore đóng cửa vào tháng 9 năm 2017. Vào tháng 10 năm 2014 tại New Orleans, cặp đôi đã mở địa điểm Johnny Sanchez thứ hai. Anh tham gia MasterChef US Season 8 vào năm 2017 với tư cách là giám khảo cùng với Gordon Ramsay và Christina Tosi. Anh ấy đã thay thế Graham Elliot, để nếm thử và giúp đánh giá việc nấu nướng và nướng bánh của các thí sinh với Ramsay và Tosi.
Đó là vương miện MasterChef tiếp theo. Ông là một chuyên gia trong nhiều kỹ thuật nấu ăn và ẩm thực toàn cầu. Tuy nhiên, đặc sản nấu món Mexico truyền thống của ông thường được sử dụng trong suốt mùa giải. Anh ấy đóng vai khách mời trong tập đầu tiên của Gordon Ramsay’s 24 Hours to Hell và Back Season 2 với tư cách là một nhà thám hiểm bổ sung vào năm 2019. Có thông tin tiết lộ rằng anh ấy sống cách The Trolley Café ở New Orleans hai dãy nhà.
Aaron Sanchez Tuổi
Aaron sinh ngày 12 tháng 2 năm 1976 tại Hoa Kỳ và tính đến năm 2019 là 43 tuổi.
Vợ của Aaron Sanchez
Aaron Sanchez kết hôn với Ife Sanchez Mora vào năm 2009 nhưng ly hôn vào năm 2012. Tuy nhiên, nguyên nhân khiến cuộc hôn nhân thất bại của họ không rõ ràng là do anh ấy thích giữ kín cuộc sống cá nhân của mình.
Số đo cơ thể của Aaron Sanchez
- Chiều cao: 5 feet và 8 inch
- Trọng lượng: 220 Pounds
- Màu tóc: không có sẵn
Aaron Sanchez Giá trị ròng
Đầu bếp nổi tiếng từng đoạt giải thưởng Aaron Sanchez có giá trị ròng 4 triệu đô la từ thành công của mình với tư cách là một nhân viên phục vụ nhà hàng.
Các nhà hàng tại Aaron Sanchez
Năm 2010, Sánchez bán lãi suất của mình trong nhà hàng Paladar. Sanchez trở thành đầu bếp của nhà hàng Mexico ở New York Centrico, đóng cửa vào năm 2012. Anh là người sáng lập và chủ sở hữu của Johnny Sanchez khác ở Baltimore, được khai trương vào tháng 8 năm 2014 cùng với đầu bếp John Besh.
Đang tải ... Đang tải ...Công thức của Aaron Sanchez
Horchata
Thành phần
leena xu andy dinh
- 1 chén gạo trắng hạt dài, vo sạch
- 1 thanh quế, tốt nhất là của Mexico, bẻ thành từng miếng, thêm nữa để trang trí
- 1/2 cốc đường, hoặc để nếm
- 1 thìa quế xay, tốt nhất là của Mexico, để trang trí
Hướng
- Trộn gạo và thanh quế với 4 cốc nước trong máy xay sinh tố; xung để nghiền thô. Chuyển sang một bát lớn và thêm 4 cốc nước khác; ngâm ở nhiệt độ phòng trong 3 giờ.
- Xay nhuyễn hỗn hợp gạo trong máy xay sinh tố theo từng mẻ cho đến khi mịn. Lọc qua vải thưa hoặc rây mịn vào bình đựng. Trộn đường vào; làm lạnh.
- Khuấy đều horchata trước khi dùng. Đổ vào ly đầy đá; trang trí bằng thanh quế và một lớp bụi quế.
Bánh Brownies Mexico của Aaron Sanchez
Thành phần
- 2 que bơ không ướp muối, thêm nữa để bôi mỡ
- 2 cốc đường
- 4 quả trứng lớn
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2/3 cốc bột ca cao không đường chất lượng tốt
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê quế Mexico xay (Canela)
- 1/4 thìa ớt bột nhỏ hoặc ớt cayenne
- 1/2 thìa cà phê muối kosher
- 1/2 thìa cà phê bột nở
Hướng
- Làm nóng lò ở 350 độ. Lót đĩa nướng 9 x 13 inch bằng giấy da, để lại phần nhô ra ở hai mặt. Ấn tờ giấy vào các góc của chảo và bôi bơ nhẹ lên giấy.
- Đun chảy 2 que bơ trong chảo chống dính ở lửa vừa - nhỏ; không đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Cho đường, trứng và vani vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho cacao, bột mì, bột quế, ớt bột, muối và bột nở vào trộn đều cho đến khi mịn. Trải bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi một cây tăm cắm vào giữa chảy ra bọt, 20 đến 25 phút. Để nguội trên chảo trên giá, sau đó dùng giấy da để nhấc các miếng bánh hạnh nhân ra trước khi cắt lát.
Tacos thịt bò: Carne Asada Tacos
Thành phần
- 1 miếng thịt ba chỉ, cắt bỏ mỡ thừa
- 1 chén ớt ngâm chua, bao gồm cà rốt và hành tây đi kèm trong lọ
- Muối và tiêu
- 8 bánh ngô
- 1/4 chén hành trắng, băm nhỏ
- 1/4 chén lá ngò
- 2 muỗng canh sốt Arbol
- 1 muỗng canh dầu hạt cải, thêm nữa, nếu cần
Hướng
- Phủ miếng thịt bò lên một mặt với jalapenos ngâm, sau đó lật mặt để ở nhiệt độ phòng, đậy nắp trong 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng hoặc gà thịt.
- Nêm muối và tiêu cho cả hai mặt miếng bít tết rồi đặt trên vỉ nướng nóng hoặc dưới lò nướng. Nấu miếng bít tết trong 5 đến 6 phút cho mỗi mặt (đối với loại vừa-hiếm), sau đó chặt thành miếng 1/4 inch.
- Đun nóng chảo nhỏ và thêm 1 muỗng canh dầu hạt cải. Làm ấm bánh ngô trong 30 giây cho mỗi mặt, thêm dầu nếu cần. Xếp 2 chiếc bánh lại với nhau, cho thịt vào giữa bánh và trên cùng với hành và ngò. Rưới một thìa cà phê salsa de Arbol lên trên mỗi chiếc bánh taco.
Aaron Sanchez Cookbook
Sanchez là tác giả sách nấu ăn thế hệ thứ ba, Aarón đã viết hai cuốn sách. Cuốn đầu tiên của anh ấy, “La Comida del Barrio” được xuất bản vào tháng 5 năm 2003. Cuốn thứ hai của anh ấy, “Món ăn đơn giản, hương vị lớn: Công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ Mexico khó quên từ bếp của tôi” được phát hành vào tháng 10 năm 2011.
Giải thưởng Aaron Sanchez
Niềm đam mê, sự cam kết và kỹ năng của Aarón Sanchez đã đưa anh ấy trở thành một trong những đầu bếp Latinh đương đại hàng đầu thế giới. Được ca ngợi bởi các nhà phê bình và những người đương thời, Aarón đã giành được Giải thưởng James Beard cho Chương trình Phòng thu Truyền hình và đã xuất hiện tại Nhà Trắng với tư cách là một đầu bếp khách mời.
Câu hỏi thường gặp về Aaron Sanchez
Ai là Aaron Sanchez ?
Anh ấy là một đầu bếp người Mỹ.
Bao nhiêu tuổi Aaron Sanchez ?
Anh ấy 43 tuổi tính đến năm 2019. Aaron Sanchez sinh năm 1976.
Cao bao nhiêu Aaron Sanchez ?
Anh ta đứng cao với chiều cao 5 feet 8 inch.
Là Aaron Sanchez cưới nhau?
Aaron Sanchez đã kết hôn với Sanchez Mora nhưng hiện chưa đính hôn hay hẹn hò với ai
Bao nhiêu Aaron Sanchez giá trị?
Anh ta có tài sản ròng ước tính là 4 triệu đô la Mỹ.
Nơi nào Aaron Sanchez trực tiếp?
Anh ấy sống ở New Orleans, Los Angeles, Mỹ.
Là Aaron Sanchez chết hay sống?
Anh ấy vẫn còn sống và sức khỏe tốt.
Ở đâu Aaron Sanchez hiện nay?
Anh ấy là một Đầu bếp chuyên nghiệp.
Aaron Sanchez Twitter
Aaron Sanchez Instagram
michael felger kiếm được bao nhiêuXem bài đăng này trên Instagram