Tiểu sử Alan Wong, Tuổi, Tài sản ròng, Vợ, Nhà hàng, Thực đơn, Công thức
Tiểu sử Alan Wong
Alan Wong là một Người Mỹ đầu bếp và chủ nhà hàng được biết đến là một trong 12 người đồng sáng lập của Hawaii Regional Cuisine. Họ đã cùng nhau thành lập một tổ chức để tạo ra một món ăn mới của khu vực Mỹ, làm nổi bật các nguyên liệu được trồng tại địa phương và phong cách dân tộc đa dạng của Hawaii. Năm 1992, tất cả họ cùng nhau biên soạn một cuốn sách nấu ăn, Món ăn mới của Hawaii để bán cho mục đích từ thiện.
Ông đã nấu một món luau tại Nhà Trắng cho Tổng thống Obama vào năm 2009 trong buổi dã ngoại thường niên của Quốc hội Nhà Trắng cho các thành viên Quốc hội và gia đình của họ. Năm 2001, anh được Tạp chí Sante trao giải Đầu bếp của năm. Một trong những nhà hàng của ông đã được xếp hạng thứ 6 trong danh sách Năm mươi nhà hàng tốt nhất của Mỹ. Ông đã được trao Giải thưởng James Beard cho Đầu bếp xuất sắc nhất, ông cũng được Robert Mondavi công nhận là một trong mười ba Đầu bếp Ngôi sao đang lên ở Mỹ.
Vợ của Alan Wong
Vợ của Wong, Jennifer, cũng là một đầu bếp và có kiến thức về tài chính kế toán. Hai người gặp nhau tại nhà hàng Alan’s King Street, nơi họ đã nấu ăn cùng nhau trong vài năm. Trước khi kết hôn, họ đã lên kế hoạch mở một nhà hàng ăn nửa buổi ở Kailua.
Alan Wong Age
Thông tin chi tiết về ngày sinh của Wong không được biết, do đó không biết khi nào anh ấy tổ chức sinh nhật của mình. Anh ấy thích giữ những vấn đề cá nhân của mình tránh xa ánh mắt của công chúng nên khó biết tuổi của anh ấy, do đó thông tin này sẽ được cập nhật ngay khi có.
Số đo cơ thể của Alan Wong
- Chiều cao: Không có sẵn
- Cân nặng: Không có sẵn
- Cỡ giày: Không có sẵn
- Thân hình : Không có sẵn
- Màu tóc: Không có sẵn
Alan Wong Net Worth
Đầu bếp nổi tiếng nhất, Wong, có giá trị tài sản ròng ước tính là 1,1 tỷ đô la mà anh ấy đã kiếm được thông qua sự nghiệp thành công của mình với tư cách là một đầu bếp và chủ nhà hàng.
Alan Wong Honolulu
Vị trí độc đáo của Alan Wong’s Honolulu tiếp tục là trung tâm của nơi mà tất cả bắt đầu và nơi tất cả diễn ra. Nhà hàng hàng đầu là một studio ẩm thực đang thử nghiệm những hương vị mới và ý tưởng mới. Món ăn được thử nghiệm và ra đời; các phiên thảo luận làm nảy sinh các phương pháp đổi mới và quan hệ đối tác; thế hệ tiếp theo được huấn luyện và phát triển để trở thành những người giỏi nhất có thể; đó là điểm trung tâm mà từ đó AWR có thể khám phá, học hỏi và phục vụ. Khi Chef Wong không ngừng nâng tầm về sự sáng tạo, đổi mới, chất lượng và dịch vụ, trải nghiệm của bạn ở đây sẽ phản ánh chân thực Ẩm thực Vùng Hawaii.
Xương sườn ngắn
Bạn gái lionel richie bao nhiêu tuổi
Thực hiện 8 phần ăn.
5 pound (2,268 gram) Sườn ngắn không xương 2 inch kiểu Kosher
4 cốc (528 gam) nước
3/4 cốc (150 gram) đường
1 chén (227 gram) xì dầu
3/4 cốc (210 gram) mirin (rượu gạo ngọt Nhật Bản)
Gừng tươi 1 inch (15 gram), đập dập
Đang tải ... Đang tải ...
1/2 củ tỏi (25 gram), đập dập
6 củ hành lá (45 gram), chỉ phần trắng, đập dập
Slurry
1 muỗng canh (9 gam) bột ngô
1 muỗng canh (14 gam) nước
Cà tím
1 trái cà tím Nhật Bản lớn (193 gram), bổ đôi theo chiều dài, cắt thành miếng dài 2 inch
Dầu hạt cải để chiên
Muối kosher
Bông cải xanh
1/2 con (154 gram) bông cải xanh 1 inch
Ko Choo Jang Vinaigrette
1/2 cốc (108 gram) giấm gạo
1/2 chén (230 gram) ko choo Jang (tương ớt Hàn Quốc)
1/2 cốc (100 gram) đường
2 muỗng canh (30 gam) xì dầu
Nhà hàng Alan Wong
Vào ngày 15 tháng 4 năm 1995, Chef Wong khai trương nhà hàng hàng đầu của mình, Alan Wong’s, trên phố King ở Downtown Honolulu. Chỉ một năm sau khi mở cửa, vào năm 1996, nó đã được đề cử cho danh hiệu 'Nhà hàng mới tốt nhất' của Tổ chức James Beard.
Nhà hàng của Alan đã được xếp hạng trong top 10 “50 nhà hàng tốt nhất nước Mỹ” trên Tạp chí Người sành ăn và đã được đưa vào “Danh sách 376 nhà hàng hấp dẫn nhất thế giới” trên Tạp chí Thực phẩm và Rượu. Alan Wong’s tiếp tục giành giải ‘Nhà hàng của năm’ cho Giải thưởng Hale ‘Aina và‘ Nhà hàng tốt nhất ’cho Giải thưởng Ilima ở Hawaii.
Năm 1999, Chef Wong mở một nhà hàng khác, The Pineapple Room, nằm bên trong cửa hàng bách hóa Macy’s tại Trung tâm mua sắm Ala Moana. Phòng Pineapple, được mô phỏng và tạo kiểu theo phong cách đồn điền trên đảo mát mẻ và thư thái, được tạo ra để cần một địa điểm ăn uống bình dị hơn, nơi khách cũng có thể ăn sáng và ăn trưa, vì Alan Wong’s trên Phố King chỉ mở cửa phục vụ bữa tối.
Tại The Pineapple Room, du khách có thể thưởng thức các món ăn địa phương yêu thích với sự biến tấu của người sành ăn, chẳng hạn như loco moco và ‘foam’ — spam meet Wong — đó là công thức riêng của Đầu bếp Alan về spam.
Alan Wong không chỉ nổi tiếng với những nhà hàng từng đoạt nhiều giải thưởng mà ông còn nổi tiếng là một trong 12 thành viên sáng lập của Hawaii Regional Cuisine (HRC). HRC là một phong trào mới ra đời từ mong muốn của các đầu bếp Hawaii muốn cho thế giới biết rằng có một loại hình ẩm thực Mỹ khác biệt mới xuất hiện ở Thái Bình Dương.
Alan Wong Honolulu Menu
NGƯỜI CHẤP THUẬN Nếm bơ địa phương Nếm bơ sữa bò, bò Hula, bơ mặn và không ướp muối “Làn sóng mới” Opihi Shooter Local Limpet trong nước cà chua cay, Fennel Basil Ume Shiso Tinh chất “Da Bag” Ngao hấp với lợn kalua, nấm đông cô trong túi giấy bạc “ Poki-Pines 'Giòn giòn được tấn bọc ahi poke ball, bơ, sốt wasabi Tôm hùm' Tofu 'Agedashi Tofu-like Lobster Mousse, Kona Lobster Medallions và Crab Meat, Kudzu Dashi Hawaii Island Dê Dairy & Naked Cow Dairy Platter Waianae Tomme, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, Red Hill Seafood Cakes Lobster, Tôm và Cua Cakes, Caper Mayonnaise, Tsukemono Relish Seared Hudson Valley Foie Gras Li Hing Mui Chutney Keahole Tôm hùm “Escargot” Phong cách Bơ hành đỏ, Phô mai Parmesan SALADS Richard Ha Whole Tomato Salad Li hing mui ume vinaigrette Ma'o Farms Sassy Salad Greens Hamakua Springs Tomato, Ho Farms Tsukemono Cucumber, AW House Dressing Hawai'i Island Goat Dairy Ume Chevre & Pickled Beet Salad Ume Pickled Tomatoes, Baby Arugula, Olives Maui Kula Country Farms Baby Romaine Salad Kalua Pig, Parmesan Garlic Crouton, Peterson Farm Trứng Sunny-Side-Up TOÀN BỘ Onaga vỏ gừng, cá hồng đuôi dài dầu giấm Miso mè, nấm Hamakua hữu cơ & ngô áp chảo Opakapaka hấp, cá hồng đuôi ngắn băm thịt lợn, nấm truffle nage, rau củ chùm ngây, trân châu bột sắn Miso ướp bơ, Sốt mù tạt cá tuyết, Trang trại Otsuji Mù tạt Bắp cải Giòn chua Tôm và Ngao, Tôm và Ngao Sốt ớt sả dừa Hai lần Nấu chín Sườn Ngắn Tương Tư và Nướng Tôm Hấp kiểu Kalbi, Tôm Hùm Sốt ko choo Jang, tôm và nghêu, trai, thì là om, nước dùng kiểu bouillabaisse , cua aioli Maui Cattle Company Thịt bò Thăn lưng cay Đảo Hawaii Dê Dairy Chevre, Khoai môn chiên Niman Ranch Ribeye Okinawan Sweet Potato “Hash”, “Crazy Steak Sauce” MÓN ĂN “Lilikoi Brulee” Lilikoi khoai mì, “đá quý”, sorbet, sữa trứng “The Coconut” Haupia sorbet trong vỏ sô cô la, trái cây nhiệt đới và sốt lilikoi Sô cô la Waialua “Crunch Bars” Lớp sô cô la sữa hạt macadamia giòn và mousse sô cô la đắng Kula “Strawberries Romanoff” Đảo Hawaii Pannacotta phô mai sữa dê, pannacotta dâu tây, hibiscus consommé phô mai dê, phô mai dê Lilikoi Sôcôla trắng “Mousse Tart” Lilikoi Caramel, Phô mai dê mật ong Sorbet Hawaii Đảo Dê sữa & Phô mai bò sữa Naked Phô mai trắng Bulgarian, Colby, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, GoudaCâu hỏi thường gặp về Alan Wong
Wong là ai?
Anh ấy là một trong những đầu bếp và Nhân viên phục vụ nhà hàng nổi tiếng và được yêu thích nhất nước Mỹ.
Wong bao nhiêu tuổi?
Thông tin tuổi của anh ấy không có sẵn.
Wong cao bao nhiêu?
Thông tin về chiều cao của anh ấy không có sẵn.
Wong đã kết hôn chưa?
Anh ấy đã kết hôn với vợ của mình là Jennifer.
Wong trị giá bao nhiêu?
Ông có tài sản ròng ước tính là 1 tỷ đô la.
victoria digiorgio vẫn còn sống
Wong kiếm được bao nhiêu?
Thông tin về thu nhập của anh ấy không có sẵn.
Wong sống ở đâu?
Anh ấy sống ở Hawaii.
Wong chết hay còn sống?
Anh ấy còn sống và khỏe mạnh.
Wong bây giờ ở đâu?
Anh ấy làm việc tại các nhà hàng của riêng mình.
Alan Wong Facebook
Alan Wong Instagram
Xem bài đăng này trên Instagram
Alan Wong Youtube